18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers)

Аппелласьон Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers) находится в восточной части Бордо, в междуречье Дордони и Гаронны, хотя наименование его переводится как «между двух морей». Реки ограничивают регион с севера и юга. Здесь на склонах невысоких холмов расположено около 23 тыс. гектаров виноградников. Специализация региона — прежде всего белые вина (Bordeaux Blan), красные вина отличаются неплохим качеством и невысокой стоимостью. Белые вина Антр-Де-Мер — прекрасный выбор для летних пикников, хорошо сочетаются с морепродуктами и салатами.

Климат в этом регионе более сырой по сравнению с Медоком, близость рек часто оборачивается затоплением поймы.

Рельеф. Это живописная местность с невыраженным рельефом, виноградниками на склонах холмов, садами и лугами.

Почва. В Антр-де-Мер очень разнообразный верхний слой почвы — от аллювиальных речных отложений до гравия на некоторых склонах и вершинах холмов, а также глинистого гравия и глинистого известняка на плато. На западе области преобладают глинистые песчаники — очень мелкие, песчаные, они быстро уплотняются и становятся непроницаемыми. К лозам следует прививать корневые побеги, чтобы они могли плодоносить на таких почвах. Подпочва в основном образована известняками или породами с преобладанием известняков, но встречаются также супесь, глина с обломками известняка, бутовый камень и песчаник, содержащий гравий и железистые отложения. Виноделы Антр-Де-Мера используют современные техники культивации и практически не используют так называемую «низкую подвязку лоз». Для выдержки вин применяются емкости из нержавеющей стали и метод холодной ферментации.

Виноградарство и виноделие. Антр-де-Мер известна своим методом «высокого и широкого» формирования лоз, разработанным в начале 50-х гг. и подобным австрийскому методу Ленца Мозера. Основное внимание сейчас уделяется винограду сорта совиньон и холодной ферментации в чанах из нержавеющей стали.

Основные сорта винограда. Семийон, совиньон блан, мюскадель.

Второстепенные сорта винограда. Мерло блан, коломбар, мозак, уньи блан.

Белые вина делают из совиньон блан, мюскаделя и семильона, красные — из каберне совиньон и мерло. Говоря о красных винах, нужно обязательно упомянуть субрегион Premieres Cotes de Bordeaux (Премьер Кот де Бордо), где делают добротные красные вина на основе винограда мерло — насыщенные, полнотелые, приятные. Лучшие белые вина маркируются с названием аппелласьона (Entre-Deux-Mers AOC), тогда как на этикетке красных будет написано Bordeaux или Bordeaux Superieur. В аромате белых вин можно уловить экзотические ноты персика, личи, грейпфрута. И белые, и красные вина этого французского региона пьют молодыми.

Сопутствующие товары
Вино
Вино "Chateau de Fontenille" Blanc, Bordeaux AOC, 0.75 л
1487 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12%
  • Виноград: Совиньон Блан, Семильон
  • Тип вина: Белое
  • Сахар: Сухое
  • Вино
    Вино "Chateau de Fontenille" Rouge, Bordeaux AOC, 0.75 л
    1487 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 13.5%
  • Виноград: Мерло, Каберне Совиньон
  • Тип вина: Красное
  • Сахар: Сухое
  • Вино Dourthe,
    Вино Dourthe, "Grands Terroirs" Entre-Deux-Mers, 0.75 л
    943 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12%
  • Виноград: Семийон, Совиньон Блан
  • Тип вина: Белое
  • Сахар: Сухое
  • Вино Chateau Saint-Florin Blanc, Bordeaux AOC, 2012, 0.75 л
    Вино Chateau Saint-Florin Blanc, Bordeaux AOC, 2012, 0.75 л
    1010 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12%
  • Виноград: Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель
  • Тип вина: Белое
  • Сахар: Сухое
  • Вино
    Вино "Chateau Mayne-Cabanot" Blanc, Entre-Deux-Mers AOC, 0.75 л
    738 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 11.5%
  • Виноград: Семильон
  • Тип вина: Белое
  • Сахар: Сухое
  • Вино
    Вино "Chateau Haut Maginet" Blanc, Bordeaux AOC, 0.75 л
    995 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12.5%
  • Виноград: Совиньон Блан, Мюскадель
  • Тип вина: Белое
  • Сахар: Сухое
  • Вино
    Вино "Chateau Saint-Florin" Rouge, Bordeaux AOC, 0.75 л
    1046 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12.5%
  • Виноград: Мерло, Каберне Совиньон
  • Тип вина: Красное
  • Сахар: Сухое
  • Вино Вино Chateau Rauzan Despagne,
    Вино Вино Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Blanc, 0.75 л
    1682 руб
  • Страна происхождения: Франция
  • Регион: Бордо
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 13%
  • Виноград: Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель
  • Тип вина: Белое
  • Сахар: Сухое
  • Перед публикацией комментарии проходят модерацию
    Мы в Instagram
    @Vino1.ru
    Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
    Корзина
    Vino1.ru
    8-800-770-07-01 Обратный звонок