18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Вальдепеньяс | Регион

Вытянутый в длину винодельческий район на высоте 700 м над уровнем моря у одноименного города Вальдепеньяс.

Вальдепеньяс расположен в центре провинции Сьюдад-Реаль, к юго-востоку от Мадрида, в центральном плато Испании, среди холмов Сьерра Морена, которые не допускают сюда средиземноморские ветры.

Климат резко­континентальный климат с очень холодной по испанским меркам зимой (ночные температуры до -10°С) и знойным летом (до +40°С), 300-400 миллиметров осад­ков в год выпадают в виде дождя преимущественно весной и осенью. В среднем в году около 2800 солнеч­ных часов.

Виноградники расположены на склонах холмов.

Почвы богаты известня­ком, пласты которого, там, где они выходят на поверхность, приходится разрушать, помогая корням вино­градных лоз пробираться вглубь. Дословный перевод Вальдепеньяс – «Долина Камней». Мягкая красная почва виноградников (такой цвет объясняется наличием меди и железа) усыпана камнями, которые помогают сохранять тепло, накопленное за день и укреплять ирригационные каналы.

Вальдепеньяс, безусловно, самый старейший и престижный из 9 винодельческих регионов Кастилии Ла Манчи. Регион знаменит своей древней историей виноделия, которая берет начало с эпохи римских завоеваний и знаменитой бутылкой Тинахас (амфора, выжженная из глины объемом от 10 000 до 15 000 литров каждая). В таких емкостях здесь выдерживали вино, и сейчас по всему городу можно увидеть тинахас.

Сами испанцы называют Вальдепеньяс городом вина. Кроме того, название этого винодельческого ре­гиона стало в Испании синонимом разливного красного вина, которое в бесчисленных барах и ресторанах ежедневно подают к обеду или ужину. Когда испанцы, живущие в цент­ральной части страны, заказывают «бокал Вальдепеньяс», то они имеют в виду недорогое красное вино, к ко­торому привыкли. Вина из Вальдепеньяса – это самые традиционные испанские вина.

В начале XX века, когда филлоксера уничтожила все вино­градники в соседних районах, Валь­депеньяс на протяжении многих лет бесперебойно торговал вином из сво­их подвалов. Запасы были так велики, что их хватило до тех пор, пока по­садки не были восстановлены. Сегодня с 29 000 гек­таров виноградников ДО Вальдепень­яс получают около 600 тысяч гекто­литров вина.

Вальдепеньяс известен своими мягкими, полными огня красными винами. На 90% они сделаны из белого сорта Айрен. 10% приходится на Темпранильо (местное название Сенсибэль), который придает винам цвет и дубильные вещества. Некоторые амбициозные виноделы делают красные вина только из Сенсибэль или других красных сортов и формируют их как вино ресерва в небольших дубовых бочках. Однако большая часть продукции Вальдепеньяса состоит из простых белых вин.

В Вальдепеньясе производятся замечательные белые вина, особенно стоит отметить белые вина из винограда сорта Макабео, с потрясающим фруктовым ароматом. Красные крианса и ре­зерва из Темпранильо, произведенные в бодегах ДО Вальдепеньяс, насыщенного рубинового цвета, с ароматами красных ягод и специй, мягкие и питкие, с долгим послевкусием, достигли столь высокого качества, что вполне могут претендовать на звание символа испанского виноделия.

Коллекции
Фанагория
Акции
Дегустации
Инфографика
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх