Барбера (Barbera) - сорт чёрного винограда
Барбера - сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
География. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Впервые сорт был упомянут в кадастровом документе (1512 год), выданном муниципалитетом города Кьери. Выращивают в основном в Пьемонте и других областях северной Италии. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Аргентина, США, Австралии.
Основные характеристики. Сила роста лозы сильная. Лист средний, пятилопастный. У листьев опушение на нижней поверхности. Гроздь средняя конической формы или крупная с ярко выраженными крыльями. Ягоды средней и мелкой величины, округлые, чёрная. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но, как правило, высока. Относится к сортам позднего периода созревания.
Применение. Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых. Барбера д’Асти (Barbera d’Asti) и Барбера д’Альба (Barbera d’Alba)
Синонимы. Носит также следующие названия: Перриконе, Пиньятелло.
Вино "La Luna e i Falo", Barbera d'Asti Superiore DOCG, 0.75 л
(0)
