18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

Бастардо (англ. Bastardo, фр. Trousseau) - чёрный сорт винограда

25 августа 2019

Баста́рдо (англ. Bastardo, фр. Trousseau) — сорт винограда, используемый для изготовления красных вин.

Родиной сорта считается Франция. Это старый сорт, имеющий общих предков с Пти вердо.

Распространён в Португалии, Испании, Италии, Франции, Аргентине, Австралии, США.

Известен под названиями Trousseau, Trousseau Noir, Bastardo dos Frados, Bolonio, Capbreton Rouge, Chauche Noir, Cruchenton Rouge, Donzelino de Castille, Gros Cabernet, Malvoisie Noire, Maria Ardoña, Merenzao, Pardinho, Pinot Gris de Rio Negro, Sémillon Rouge.

В Крыму выращивается сорт Бастардо магарачский — результат скрещивания Бастардо и Саперави (гибрид № 217).

В Испании также культивируется сорт белого винограда Bastardo blanco, известный как Baladí или Jaén.

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 1907—1909 годах давал определение бастардо как «виноградной лозы на острове Мадера; ягоды средней величины с очень сладким соком». И действительно, сахаристость сока ягод бастардо составляет 25—28 г/100 см3.

Сорт среднего периода созревания. Лист средний, округлый, среднерассечённый, пятилопастный. Нижняя поверхность листа с щетинистым опушением. Гроздь мелкая, цилиндроконическая, плотная. Ягода мелкая, чёрная, с густым восковым налётом.

Устойчивость к болезням и морозостойкость слабая. Плохо переносит переувлажнение.

Используется для приготовления моносепажных вин, купажных крепких вин, в том числе мадеры.

Сопутствующие товары
Вино
Вино "Сокровища Крыма" Бастардо, 0.75 л
254 руб
  • Страна происхождения: РОССИЯ
  • Регион: Крым
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 13%
  • Виноград: Бастардо
  • Тип вина: Красное
  • Сахар: Сухое
  • Вино
    Вино "Сокровища Крыма" Бастардо, 0.75 л
    254 руб
  • Страна происхождения: РОССИЯ
  • Регион: Крым
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 10%
  • Виноград: Бастардо
  • Тип вина: Красное
  • Сахар: Полусладкое
  • Вино
    Вино "Жемчужина Короны" Бастардо, 0.75 л
    253 руб
  • Страна происхождения: РОССИЯ
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12%
  • Виноград: Бастардо
  • Тип вина: Красное
  • Сахар: Полусладкое
  • Вино
    Вино "Таврийские Погреба" Бастардо, 0.75 л
    348 руб
  • Страна происхождения: РОССИЯ
  • Регион: Крым
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 10%
  • Виноград: Бастардо
  • Тип вина: Красное
  • Сахар: Полусладкое
  • Перед публикацией комментарии проходят модерацию
    Мы в Instagram
    @Vino1.ru
    Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
    Корзина
    Vino1.ru
    8-800-770-07-01 Обратный звонок