18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

Баян ширей, Баяншира (азерб. Bayanşirə) - белый сорт винограда

25 августа 2019

Баян ширей. Баяншира (азерб. Bayanşirə) — высококачественный местный сорт винограда, выращенный методом народной селекции на территории Азербайджана. 

География. Высококачественный азербайджанский винный сорт винограда, выращенный методом народной селекции позднего периода созревания. Распространен с средне-горном поясе. Назван по имени села Баян Дашкесанского района Азербайджана. В других районах республики этот сорт называют Белым виноградом, Белым соком, Бананы.

Описание сорта. Лоза растёт сильно, гроздья белые и сочные. Растёт поздно. Начало распускания почек — середина апреля. Однолетние побеги вызревают в половине октября. Период вегетации 160—165 дней. В составе сока имеется 16-18 % сахара, 6-7,5 г/л кислоты.Считается самым ценным сортом в Азербайджане для производства игристого вина. Сорт успешно возделывается в Российской Федерации, Молдове, Украине, Дагестане, Узбекистане, Туркмении, Таджикистане, Киргизии, Казахстане. Кусты сильные, требуют сильных форм, в основном веерообразных, разветвленных. Количество плодоносных побегов 80-100%. На молодых кустах на одном побеге бывают по 2-3 грозди. Средний вес грозди 180-190 гр. Сорт винограда Баян ширей среднеустойчив к милдью, оидиуму, чувствителен к морозу и засухе, серой гнили и филлоксере. Сорт урожайный, 16—18 тонн с гектара, а на поливных участках 30 тонн и выше. Качество столового вина высокое.

Применение. Из Баян Ширей изготавливают легкие, мягкие, ароматные вина и соки. Коньячный спирт из данного сорта быстро созревает, но игристое вино быстро стареет.

Сопутствующие товары
Вино Ismailli Wine, Вино Ismailli Wine, "Dzheiran" Sadilli, 0.75 л
(0)
417 руб
  • Страна происхождения: Азербайджан
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 11.5%
  • Виноград: Ркацители, Баян Ширей
  • Сахар: Сухое
  • Тип вина: Белое
  • Вино Ismailli Wine,
    Вино Ismailli Wine, "Dzheiran" Ahsu, 0.75 л
    (0)
    417 руб
    * Товара нет в наличии
  • Страна происхождения: Азербайджан
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 13%
  • Виноград: Баян Ширей
  • Сахар: Полусухое
  • Тип вина: Белое
  • Вино Ismailli Wine,
    Вино Ismailli Wine, "Dzheiran" Bayan-Shirei, 0.75 л
    (0)
    334 руб
    * Товара нет в наличии
  • Страна происхождения: Азербайджан
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 12%
  • Виноград: Баян Ширей
  • Сахар: Полусладкое
  • Тип вина: Белое
  • Перед публикацией комментарии проходят модерацию
    Мы в Instagram
    @Vino1.ru
    Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
    Корзина
    8-800-770-07-01 Обратный звонок