18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Джеват Кара (Dzhevat Karar) - чёрный сорт винограда

Джеват Кара (Dzhevat Karar) он-же Черный полковник – местный автохонный крымский сорт винограда.

Отдельно не используется, входит в состав вин Черный Доктор и Черный Полковник.

Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. В Крым попал предположительно из Древней Греции. Распространен в Крыму, где его используют в купажах для производства десертных вин.

Созревает в конце сентября. Лист средний или довольно крупный, округлый, средне рассеченный, трех-, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение довольно густое, паутинистое. Черешковая выемка закрытая с сильно налегающими лопастями и узкоэллиптическим просветом, реже почти без просвета, с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, ветвистая, реже цилиндрическая, среднеплотная, иногда плотная. Ягода средняя, округлая, темно-синяя, с густым восковым налетом. Мякоть сочная, расплывающаяся, простого, несколько пресноватого вкуса. Кожица толстая, грубая, но непрочная. Сок не окрашен. Сила роста кустов средняя. Урожайность довольно высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18,6-19,6 г/100 см3, кислотность 3,6-4,8 г/дм3. Используется для приготовления десертных вин удовлетворительного качества в смеси с другими крымскими автохтонными сортами. В Крыму Джеват Кара используется вместе с Эким Кара и Сары Пандас в купажах известных десертных вин - Черный доктор и Черный полковник.

Синоним: Полковник кара, черный полковник

Вино "Черный Доктор Солнечной Долины", 0.75 л

0
1837 руб
Акции
Дегустации
Коллекции
Регион
Виноград
Инфографика
Фанагория
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх