8-800-770-07-01

Эким Кара (Кефесия) - сорт чёрного винограда

Эким Кара, винный сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе восточных сортов. Распространен в Судакском районе Крыма. Листья средние, округлые, слаборассеченные, трехлопастные, снизу с небольшим паутинистым опушением, по жилкам — густое щетинистое. Черешковая выемка закрытая с узким эллиптическим просветом и значительным налеганием лопастей, реже открытая, лировидная с заостренным дном. Цветок функционально-женский. Грозди средние и крупные, цилиндроконические, средней плотности или рыхлые.

Когда гроздь полностью созревает, ее ножка древеснеет и хорошо ломается у основания. Круглые (реже продолговатые) ягоды 15-20 мм имеют темно-синий, почти черный цвет, покрыты бархатистым налетом. Вес одной обычно не превышает четырех грамм. Довольно плотная шкурка защищает сочную мякоть, обладающую терпковато-сладким привкусом и насыщенным ароматом. Семена Эким кара довольно крупные, попадаются от двух да четырех штучек в ягоде.

Кожица толстая с обильным восковым налетом. Мякоть сочная. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод 156 дней при сумме активных температур 3200°С. Эким Кара среднеустойчив против зимних морозов. Кусты сильнорослые. Урожайность в среднем около 103 ц/га. Сорт сильно повреждается милдью и оидиумом.

Сопутствующие товары