8-800-770-07-01

Инзолия или Ансоника (Ansonica) - белый сорт винограда

25 августа 2019

Ансоника или Инзолия (Ansonica) - это белый итальянский виноград, выращиваемый в основном в западной Сицилии, где его можно использовать для производства вина Марсала. Виноград известен своим ореховым ароматом. В Тоскане виноград известен как Ансоника. Это главный (и, возможно, единственный) компонент тосканской D.O.C. Ансоника Коста-дель-Арджентарио, расположенная на крайнем южном побережье Тосканы и на острове Джильо.

Ansonica также можно найти в следующих винах DOC: Калабрия: Бивонги DOC;Сицилия: DOC Алькамо, DOC Контеа ди Склафани, DOC Contessa Entellina, DOC Делии Ниволелли, DOC Эриче, DOC Мемертино ди Милаццо или DOC Мамертино, DOC Марсала, DOC Менфи, DOC Монреале, DOC Салипарута, DOC Салипагуа, DOC Салипарута Di Belice DOC, Sciacca DOC, Vittoria DOC;Тоскана: Ansonica Costa dell'Argentario DOC, Эльба DOC, Паррина DOC и Валь ди Корния DOC.

Ансоника также известна под синонимами: Amsonica, Ansolia, Ansolica, Ansoliku, Ansonica Bianca, Ansora, Ansoria, Ansorica, Anzonaka, Anzonica, Anzulu, Arba Solika, Erba Insolika, Inselida, Insolia, Insolia di Palermo, Insora, Inzolia, Inzolia Parchitana, Nsolia, Nsuolia, Nzolia, Nzolia Bianca, Nzolia di Lipari, Nzolia di Palermo, Soria, and Zolia Bianca.

Площадь посадки составляет 7300 га (на 2010 год)

Из него изготавливают сортовое сухое белое и блендовое вино. Сорт также прекрасно сочетается с такими сортами как Грилло, Греканико и Катаратто. Он является традиционным компонентом вина Марсала.

Вина из Инзолии имеют желтый цвет с зелеными отблесками. В аромате преобладают белые фрукты, легкие специи и цветы, кислотность умеренная, хорошая структура.

Такие вина идеальны в качестве аперитива, а также для рыбных блюд и морепродуктов

Сочетание с едой: Ризотто с грибами и грецкими орехами, Сашими из лосося, Тушеные мидии с маслом

Виноград: Ansonica
Цвет ягодной кожуры: белый
Происхождение: Италия

Сопутствующие товары