18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Марцемино, Мардземино (Marzemino) - красный сорт винограда

Марцемино, Мардземино (Marzemino) -  это сорт красного итальянского вина. Виноград возник и культивируется в северной Италии, где его выращиванием занимаются такие винодельческие регионы, как Венето, Эмилия-Романья, Трентино-Альто-Адидже и Ломбардия. В большей степени Марцемино (Marzemino) является ключевым компонентом в ассамбляжах с другими винами и крайне редко используется в сортовом вине.

Вино наиболее известно своим упоминанием в опере «Дон Жуан» Вольфганга Амадея Моцарта («Versa il vino! Eccellente Marzimino!»). Виноградная лоза созревает поздно и подвержена многим виноградным болезням, включая оидиум. Вино, произведенное из винограда, имеет характерный темный оттенок и легкий перистый вкус.

Виноград подразделяется на две основные группы: Марцемино Джентиле (Marzemino Gentile) и Марцемино Падовано (Marzemina Padovano). Они отличаются формой листка, густотой мякоти, вкусовыми свойствами ягод. Вина получаются пурпурно-красного отлива с элегантным фруктовым запахом и цветочными фиалковыми оттенками. Танины в данных винах достаточно сбалансированы и сглажены.

Вино из Марцемино имеет низкую кислотность и небольшое содержание танинов. Аромат напитка содержит нотки лесных ягод и цветов, специй, кофе и гвоздики.

Часто используется в купажах с сортами Мерло, Санджовезе, Барбера.

Вина из сорта Марцемино характеризуются темным цветом и легким сливовым ароматом.

Сладкий красный Марцемино Дорон (Marzemino Dòron) имеет густой ягодный аромат с нотками сухофруктов, но дает тусклую свежесть. Его стоит попробовать с ягодным пирогом.

Марцемино Трентино Пойзе (Marzemino Trentino Poise) радует любителей ароматами сливы, фундука и влажной земли – отличный вариант для цесарки в кисло-сладком соусе.

Марземино известен под множеством синонимов по всей Италии. К ним относятся Бальзамина Нера, Барземин, Бассамино, Берземино Калопико, Босамино, Магнакан, Марсемина, Марзамино, Марземин, Марцемино д'Изера, Марземино Джентиле, Марцемино Падовано, Мерземина и Ува Тедеско.

Вино "Mastri Vernacoli" Marzemino, Trentino DOC, 0.75 л

0
995 руб
Акции
Дегустации
Коллекции
Регион
Виноград
Инфографика
Фанагория
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх