18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

Мускат Оттонель (Muscat Ottonel) - белый сорт винограда

25 августа 2019

Мускат Оттонель (Muscat Ottonel) - это сорт белого винограда, который является членом семейства Мускат Vitis vinifera. Он особенно известен в десертных винах из Австрии, Болгарии, Румынии, Хорватии и Сербии, а также в сухих винах из Эльзаса и Венгрии.

Данный сорт считается среднеспелым сортом вызревания. Ягодки небольших размеров, круглой формы, светло-зеленого оттенка с золотистым переливом. На кожице присутствуют темные точечки. Мякоть сочная, с насыщенным привкусом муската. Плохо противостоит таким болезням, как филлоксера и милдью. В зимний период может выдержать температуру до -19 градусов. Отлично подходит для выращивания в песчаном, супесчаном и суглинистом грунте. В кулинарии применяется для изготовления соков и вин, а также ягодки можно кушать в свежем виде.

Это самый бледный Мускат с точки зрения цвета, аромата и вкуса. Тем не менее, он более устойчив к холоду, чем другие мускаты, поэтому он широко засажен в Австрии, Румынии и Эльзасе, Франции, где он процветает во влажных почвах. Мускат    Оттонель выращивают также в меньшей степени в Канаде, где он используется в производстве сухих и десертных вин.

Синонимы: Мускат-Оттонель, Мускотали, Тэмыйоасэ Оттонель.

Похожие сорта винограда: Белый Мелкозернистый Мускат, Мускат Александрийский, Москато Гиалло, Мускат Гамбург, Шасла, Мускат Ингрэм.

Сочетание с едой:

Европа: Linzertorte (торт с красной смородиной) (сладкое)

Азия: Гребешки на пару (сухое)

Америка: Panqueques celestino (блины с карамельным кремом) (сладкое)

Африка/Ближний Восток: Basboosa (торт с лимоном и медом

Сопутствующие товары
Вино Вино "Мускатное Фестивальное"
(0)
612 руб
  • Страна происхождения: Россия
  • Регион: Крым
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 16%
  • Виноград: Мускат Оттонель, Мускат, Мускат Гамбургский
  • Сахар: Сладкое
  • Тип вина: Розовое
  • Вино
    Вино "Сокровища Крыма" Мускат Белых Скал, 0.75 л
    (0)
    254 руб
    * Товара нет в наличии
  • Страна происхождения: Россия
  • Регион: Крым
  • Объём: 0.75 л
  • Крепость: 11%
  • Виноград: Мускат Оттонель, Мускат янтарный
  • Сахар: Сладкое
  • Тип вина: Белое
  • Перед публикацией комментарии проходят модерацию
    Мы в Instagram
    @Vino1.ru
    Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
    Корзина
    8-800-770-07-01 Обратный звонок