18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Пино Гриджио (Pinot Gris) - белый сорт винограда

«Пино-гри» (фр. pinot gris - «серый пино») — технический (винный) сорт винограда, с розовой кожицей, используемый для производства белых вин. Родом из Бургундии. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Ныне распространён на всех континентах. Несмотря на то, что кожица ягод окрашена в красноватые оттенки, виноград этот относят к белым сортам.

Сорт винограда пино-гри происходит из французских винодельческих регионов Шампань или Бургундия и является одной из мутаций винограда пино-нуар из обширного семейства бургундских вин. В начале XVIII столетия он широко распространился по Германии. В Австрии этот сорт винограда появляется значительно раньше — сюда он был завезён монахами-цистерцианцами в XIII—XIV веках (откуда и его местное название «Серый монах» (Grauer Mönch). В настоящее время пино-гри занимает значительное место на винодельческих площадях Франции (2.582 га в 2007), Германии (4.413 га в 2008, то есть 4,1 % от общей площади виноградников), Австралии (2.469 га в 2007), Новой Зеландии (1.383 га в 2007), Австрии (300 га), Швейцарии (214 га), в Люксембурге, Румынии, Молдавии, Венгрии, Хорватии, Канаде, ЮАР, Китае, в Крыму и др. Всего в мире под этот сорт винограда отведены около 15 тысяч га.

Из винограда пино-гри получаются малокислые, с большим количеством различных экстрактов белые вина с довольно высоким содержанием алкоголя. Эти вина сочного золотистого цвета, при высоком качестве продукта к которому добавляются коричневатые оттенки. Вкус освежающий, с яблочной составляющей. Вино предлагается подавать к рыбным блюдам или как аперитив.

Ягоды этого сорта винограда имеют форму от круглой до овальной, средней величины и на грозди плотно прилегают одна к другой. Цвет ягод — от розового до красного, созревшие ягоды иногда имеют серый оттенок. Кожица тонкая, но довольно прочная. Листья пятипалые, средней величины, округлы, тёмно-зелёного цвета. Края — зубчаты, поверхность — бугристо-грубоватая. Молодые листья покрыты волосками, которые позднее исчезают.

Виноград пино-гри созревает рано и довольно уязвим при ранних заморозках. В то же время его древовидная лоза хорошо переносит умеренные морозы Центральной Европы.

Когда из пино гри производят лёгкое вино бледного цвета – в стиле, ставшем популярным в Италии конца 20 века – то это вино и сам сорт называют его итальянским именем – пино гриджо

Синонимы сорта: Пино Гри (Pinot gris), Пино Гриджо (Pinot grigio), Мальвуази (Malvoisie) не путать с сортом Мальвазия Malvasia; Фроменто Гри (Fromenteau gris), Руландер (Rulander), Граубургундер (Grauburgunder), Grauer Burgunder, Grauer Riesling, Grauklevner, Pinot Beurot, Auvernat Gris, Auxerrois Gris, Токай д'Эльзас Tokay d'Alsace (до 2007), Szurkebarat, Sivi Pinot.

Оригинал названия: Pinot gris

Цвет: белый

Основные регионы: Германия, Франция, Австралия, Новая Зеландия, Австрия, Румыния, Молдавия

Болезни и вредители: Хлороз растений, Мучнистая роса, вирусные заболевания

Вино Vinispa, "Portobello" Pinot Grigio Delle Venezie IGT, 0.75 л

0
435 руб

Вино Antonutti, Pinot Grigio, Friuli Grave DOC, 2016, 0.75 л

0
1682 руб

Вино Cavit, "Bottega Vinai" Pinot Grigio, Trentino DOC, 2017, 0.75 л

0
1343 руб
Бестселлер

"Corte Vigna" Pinot Grigio Rose, Veneto IGT, 0.75 л

0
508 руб
-24%

"Corte Vigna" Pinot Grigio, Veneto IGT, 0.75 л

0
399 руб
526 руб

Вино Cantina Castelnuovo del Garda, "Castel Novo" Pinot Grigio, Veneto IGT, 0.75 л

0
501 руб
Бестселлер
Вино

Вино "Terre di Valfredda" Pinot Grigio DOC, 2016, 0.75 л

0
990 руб

Вино "Jumango" Pinot Grigio, 0.75 л

0
430 руб

Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio, Provincia di Pavia IGT, 0.75 л

0
707 руб

Вино "Boccantino" Catarratto Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT, 0.75 л

0
579 руб

Вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio, Trentino DOC, 0.75 л

0
995 руб

Вино Alvisa, "Five Continents" Pinot Grigio, 0.75л

0
383 руб

Вино "Jack Rabbit" Pinot Grigi, Terre Siciliane IGT, 0.75л

0
580 руб

Вино СанВиджилио Пино Гриджо Розато защ. геогр. указ. розовое сух. 0,75 л 12% Италия

0
707 руб

Вино Тифенбруннер Пино Гриджо защ. геогр. указ. белое сухое 0,75 л 12,5% Италия

0
1589 руб

Вино Villa Pampini, Pinot Grigio, Venezie IGT, 2016, 0.75 л

0
707 руб
Нет в наличии

Вино "Sanvigilio" Pinot Grigio Blush, Venezie IGT, 0.75 л

0
707 руб
Нет в наличии
Акции
Дегустации
Коллекции
Регион
Виноград
Инфографика
Фанагория
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх