18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Рислинг, Рейнрислинг (Riesling, Rheinriesling) - белый сорт винограда

Рейнрислинг (Rheinriesling) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. По морфологическим признакам и биологическим свойствам Рислинг относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Культивируется во многих странах мира — в основном, Германии, Австрии, Франции (регион Эльзас) и Австралии, а также в России, Болгарии, Венгрии, Швейцарии, США, Аргентине и др. странах.

Рислинг впервые упоминается в XV веке в долинах Рейна (Rüsselsheim 1435, Bingen 1463) и Мозеля (1464/1465). В 1435 году управляющий графа Катценельнбогена заложил у южной стены замка Руссельсхайм новые посадки винограда. Саженцы для этой посадки он купил за 22 шиллинга.

Рислинг особенно распространён в Германии (20 627 га, 1 615 000 гектолитров), Австрии (1 640 га), Франции (3 400 га), Люксембурге (1 350 га), Молдавии (2 400 га), а также в Австралии (3 750 га) и Новой Зеландии (580 га).

Коронка молодого побега покрыта негустым войлочным опушением, молодые листья светло-зелёные с бронзовым оттенком. Однолетний побег светло-коричневый с более тёмными узлами. Зрелые листья средней величины, округлые, средне- и глубокорассечённые, с 3 или 5 лопастями, складчато-воронковидные, поверхность листа морщинистая. Верхние вырезы средней глубины, закрытые, с овальным просветом или открытые, лировидные; нижние вырезы мелкие, открытые. Черешковая выемка открытая, лировидная или закрытая, с узкоэллиптическим просветом. Концевые зубцы треугольные; краевые зубчики широкоугольные, почти куполовидные. На нижней поверхности листа паутинистое опушение с редкими щетинками на жилках. Осенняя окраска листьев жёлтая.Цветки обоеполые.Грозди мелкие и средние; цилиндрические или цилиндроконические, иногда с крыльями; плотные и рыхлые, ножка грозди короткая. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-белого цвета с желтоватым оттенком и редкими небольшими тёмно-коричныевыми точками. Кожица тонкая и прочная, мякоть сочная.

Сорт может адаптироваться к очень различным почвам; наибольшей силы достигает на плодородной почве при доступности большого количества влаги. Благоприятны для рислинга покатые склоны с известьсодержащими почвами. Урожайность сорта относительно невысокая и зависит от климатических условий и особенностей выращивания. Большие урожаи на богатых почвах могут приводить к снижению качества вина. Период созревания средний; сорт образует завязи довольно поздно, но вызревает раньше многих прочих международных сортов. Для поддержания на оптимальном уровне кислотности и экстрактивности и получения качественного вина рислингу необходимо долгое, медленное созревание, что возможно в прохладных регионах.

Рислинг неустойчив ко многим заболеваниям (оидиум, бактериальный рак, серая гниль) и вредителям (филлоксера, гроздевая листовёртка), но более устойчив к милдью, чем многие другие сорта. Уязвимость сорта к Botrytis cinerea играет большую роль в виноделии — этот гриб является возбудителем как вредной серой гнили, так и «благородной гнили», способствующей увеличению содержания сахара в ягодах и получению высококачественного вина с особым ароматом.

Зимостойкость выше, чем у других укрывных сортов винограда; за счёт сравнительно позднего распускания глазков рислинг меньше повреждается весенними заморозками. Сорт склонен к горошению ягод, осыпанию цветков и завязи.

Синонимы: Ри́слинг (нем. Riesling, Johannisberger, Белый Рислинг, Рислинок

Цвет: белый

Основные регионы: Международный сорт

Оптимальная почва: содержащая известь

Болезни и вредители: оидиум, бактериальный рак, серая гниль, гроздевая листовёртка

Характеристики вина Общие: высокая кислотность, цитрусовые ноты

Холодный: яблоко, персик, виноград, мандарин

Умеренный: манго, ананас, папайя

С возрастом: характерный «нефтяной» минеральный тон, усиливающийся медовый тон

Вино Villa Maria, "Private Bin" Riesling, 2017, 0.75 л

0
1528 руб
Бестселлер
Вино

Вино "Mystic River" Riesling, 750 мл

0
490 руб
-20%
Вино

Вино "Cru Lermont" Riesling, 0.75 л

0
494 руб
617 руб

Вино "Fine Select" Рислинг, 0.75 л

0
309 руб

Вино "NR" Riesling, 0.75 л

0
267 руб

Вино "Cave de Ribeauville" Riesling, 075 л

0
1687 руб

Вино G.D.Vajra, Langhe DOC Bianco, 0.75 л

0
4794 руб

Вино Selbach, "Incline" Riesling, 0.75 л

0
1477 руб

Вино "Абрау" Купаж светлый, 0.75 л

0
339 руб

Вино Подвалы Саук-Дере Рислинг, 0.75 л

0
345 руб

Вино Fanagoria, "Velvet Season" Riesling, 0.5 л

0
555 руб

Вино "Domane Krems" Riesling, 0.75л

0
1348 руб

Вино "JulienRiehl" Riesling Vin D'alsace AOP, 0.75л

0
1016 руб

Вино "Авторское Вино" Платовский – Рислинг, 0.75 л

0
377 руб

Вино "Gaumen Spiel Riesling" белое сухое защищ. географ. указ. рег. Пфальц 0,75л.

0
699 руб

Вино Малат Рислинг Штайнбухель защ.наим.рег.Кремшталь бел.сух. 0,75 л 12,5% Австрия

0
3605 руб

Вино Штадльман Рислинг защ. наим.белое п/сух. 0,75л 12% Австрия

0
1644 руб

Вино Angove, "Butterfly Ridge" Riesling Gewurztraminer, 2017, 0.75л

0
691 руб
Нет в наличии

Вино "Авторское вино"Алиготе – Рислинг, 0.75 л

0
377 руб
Нет в наличии

Вино "Авторское вино" Рислинг – Гевюрцтраминер, 0.75 л

0
475 руб
Нет в наличии

Вино d'Arenberg, "The Stump Jump" White, 0.75 л

0
1251 руб
Нет в наличии

Вино Рислинг Кюве Сэнт Катрин геог. наим. белое п/сух. 0,75 л 13,5% Франция

0
7662 руб
Нет в наличии
Акции
Дегустации
Коллекции
Регион
Виноград
Инфографика
Фанагория
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх