18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Сузао (Souzão) - красный сорт винограда

Сузао (Souzão, Sousão, Vinhão) — красный сорт винограда из Португалии, используемый для производства портвейна. Помимо родины Минью, его культивируют в Дуэро (en:Douro DOC), Дан-Лафойнше (en:Dão DOC), а также в Австралии, Калифорнии и ЮАР.

Сорт очень позднего периода созревания. Лист средний, округлый, слегка вытянут в длину, слабо рассеченный, пятилопастный. Ягода средняя или крупная, синевато-красно-черная.

Содержит много сахара и кожуру с большим количеством пигмента, поэтому обладает особым вкусом и цветом. Применяется для изготовления Виньу Верде.

Расположенная в маленькой деревушке Ойон в районе Риоха-Алавеса, ZuazoGaston - семейная винодельня, которой управляет Пруденсио Суазо Гастон. В ней производятся качественные вина с использованием семейных виноградников и современного оборудования. Семья Суазо Гастон столетиями выращивала виноград в Риохе и продавала его крупным винодельням. В 2001 году Пруденсио основал свой винодельческий завод в Ойоне с целью производства вина только из лучших сортов винограда, выращенных в его фамильном поместье. Он по-прежнему продает значительную часть произведённого вина, но оставляет самое лучшее себе. Их виноградники охватывают 100 гектаров кальциевой глинистой почвы, где выращивают красные виноградные сорта темпранильо, гарнача тинта, мансуэло и грасиано, а также белый сорт винограда виура (он же макабео). Красный виноград темпарнильо используется для производства красных вин, тогда как сорта гарнача тинта, мансуэло и грасиано для купажированных вин при смешивании с темпарнильо. Белый виноград виура используется для производства белых вин и также используется для купажированных вин при смешивании с темпранильо. Возраст виноградных лоз в среднем составляет 30 лет. Они расположены на высоте 450 метров над уровнем моря, в благоприятных климатических условиях - район Риоха-Алавеса отличается средиземноморским тёплым климатом. Урожайность контролируется примерно до 4000 кг/га. Вина выдерживаются в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, в продажу поступают спустя 3 года после сбора урожая. Общее производство ограничено выпуском 600000 бутылок в год. Такое ограничение позволяет обеспечить оптимальный уровень качества для каждого произведённого вина.

В основном используется в купажах для придания вину насыщенного цвета. Относительно недорогое вино с ярким ароматом садовых ягод, хорошая танинная структура и приличная кислотность

Вино Quinta do Conde, "Galodoro" Reserva, 0.75 л

0
764 руб
Нет в наличии
Акции
Дегустации
Коллекции
Регион
Виноград
Инфографика
Фанагория
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх