18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Авессу (Avesso) - белый сорт винограда

Авессу (Avesso) – белый португальский виноград, выращиваемый в основном в регионе Минью в Португалии, автохтон. Авессо также известен под синонимами Борнал, Борнао, Борракал Бранко и Боррал.

Авессу (Avesso) – белый сорт винограда. Это автохтонный португальский сорт, из которого, в числе прочих сортов, делают самое известное вино Португалии, винью верде – "зелёное вино" (Vinho Verde DOC), т.е. молодое, свежее. Ягоды жёлто-зелёные, конической формы. Авессу используется в блендах для придания высокой кислотности и высокого уровня алкоголя. Сам по себе грубоват, урожайный, созревает достаточно рано. Лучше всего растёт на сухой малоплодородной почве на гранитной основе.

Синонимы: Авесса, Авессо

В умелых руках вина могут быть ароматными и гармоничными, с тонами цветов и минералов. В более прохладных условиях проявляет оттенки белого персика, а в более тёплых – спелого нектарина. Если виноград выращен на солнечных участках, он может привносить в букет ноты тропических фруктов, например, манго. Часто аромат вин получается ярким и интенсивным.

Название «avesso» в переводе с португальского означает «обратный». Возможно, виноград назван так из-за того, что в отличие от других сортов, из которых изготавливается Винью Верде, позволяет достичь высокой кислотности и высокого уровня алкоголя в вине. Впервые в письменных источниках был упомянут в 1896 году. Он обладает низким генетическим разнообразием, что может свидетельствовать о том, что сорт достаточно молодой. Выращивается в регионе Минью (также называется Винью Верде) в северной Португалии. Этот виноград придает вину полнотелость, свежую кислотность и фруктовость.

 

Вино Casa Santos Lima, "Cabra Cega" Branco, Vinho Verde DOC, 0.75 л

0
764 руб
Акции
Дегустации
Коллекции
Регион
Виноград
Инфографика
Фанагория
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх