ANURA
Расположенное у подножия горы Симонсберг в варде Паарла Симонсберг-Паарл, хозяйство Анура может похвастаться большим разнообразием почв, склонов и микроклиматов. В его распоряжении широкий выбор сортов, некоторые из которых редко встречаются в Южной Африке, а также возможность подбирать для каждого сорта свою идеальную почву и микроклимат.
Страсть виноделов Anura - красное вино. Располагая посадками автохтонных и международных сортов, они производят вина ручной работы для людей, которые ищут что-то уникальное и неповторимое.
На виноградниках используются методы, которые лучше всего подходят для конкретного сорта, включая управление растительным покровом, контроль урожайности и контроль полива. Виноград собирается только вручную при оптимальной степени спелости. Сначала виноград сортируют на машине для удаления листьев, сломанных ягод и стеблей, а затем сортируют вручную, чтобы гарантировать, что для измельчения будут выбраны только лучшие грозди.
Винодельня Anura принадлежит семье Баума. Тумен и Дженни Баума приобрели в 1989 году ферму под названием Sonop, что в переводе с голландского означает «восход солнца». Заложив новые виноградники с международными сортами и пинотажем, пара построила сырный завод, а позже в 2000 году и саму винодельню. Затем на ферме появился отличный ресторан, в 2005 году их сын Лэнс присоединился к семейному бизнесу и собрал свой первый урожай. К широкому спектру сортов мурведр, пти вердо, гренаш, пино нуар, санджовезе и мальбек Anura добавила гренаш нуар, неббиоло, темпранильо, пино гри, кариньян, гренаш блан.
Anura стремится производить вина, которые сочетают в себе яркие ароматы Нового Света с элегантностью и сложностью стилей виноделия Старого Света.
ANURA Cabernet Sauvignon
(0)
ANURA LEGATO
(0)
ANURA Malbec Reserve
(0)
ANURA PINOTAGE Reserve
(0)
ANURA CHARDONNAY
(0)
ANURA CHARDONNAY Reserve
(0)
ANURA PINOTAGE SHIRAZ
(0)
ANURA SHIRAZ Reserve
(0)
ANURA Syrah Mourvedre Grenache Reserve
(0)
ANURA TEMPRANILLO
(0)
