Белое сухое вино соломенно-желтого цвета из сорта бьянкелло с ароматами персика, белой груши и белых цветов. Прекрасно подходит как для аперитива, так и для всех основных приемов пищи. Идеально сочетается с рыбой и белым мясом.
Именем реки Метауро назван этот специальный апеласьон для сорта бьянкелло в итальянском регионе Марке. Эта зона получила DOC в 1969 году. Ее почвы состоят из глины, песка и гравия. Обязательная доля автохтона бьянкелло минимум 95 процентов.
"Пять поколений семьи трудятся, посвящая себя земле и человеку", - рассказывают о хозяйстве Azienda Agraria Guerrieri виноделы, называя своё фермерское хозяйство солнечной компанией. В 2011 году на крышах фермы была построена фотоэлектрическая система солнечных батарей мощностью 300 кВт. Вырабатываемая энергия в значительной степени отвечает потребностям всех производств и процессов фермы Гуриери.
В 1996 году на ферме была установлена в сотрудничестве с АССАМ (Агентство агропродовольственного сектора) метеорологическая станция, данные которой регулярно размещаются в сети и используются другими фермерами Марке/Пезаро.
Уже более 10 лет на ферме азотные удобрения вносятся с использованием зеленого компоста из срезанных сорняков.
Кроме вина на ферме Гуриери производятся другие экологически чистые прдукты: оливковое масло первого отжима, паста ручной работы из твердых сортов пшеницы, чечевица, полба, нут и мёд. На предприятии Guerrieri работает 30 человек, ферма открыта для посещения и для агротуризма.
Вы можете быть первым!