18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

ANURA Malbec Reserve

* Напишите отзыв о вине и получите скидку!

 
ЮАР
Паарл
0.75 л
14.5%
Мальбек
Стеклянная бутылка
Anura Vineyards Ltd
Сухое
2017
Виноград
Красное
Описание
Дегустационные заметки
Отзывы и оценки покупателей

Анура Мальбек Резерв - это красное сухое вино из сорта винограда мальбек с ароматом сладкой сливы, шелковицы и марципана с богатым вкусом и долгим гладким послевкусием, подчеркнутым пряностями лакрицы и тонами сушеного персика. Прекрасно сочетается с мясом на гриле, богатыми блюдами на томатной основе и тушеным мясом, может быть подано с сырной тарелкой и сладким вареньем.

Виноград для этого вина выращивается в варде Симонсберг-Паарл, проводится ручной сбор. С помощью вибростола выполняется ручная сортировка, чтобы гарантировать, что только лучшие ягоды будут отобраны для винификации. Ферментация проходит в небольшом резервуаре с открытым верхом. После периода холодной мацерации (48 часов) в резервуар помещают культурные дрожжи для начала ферментации. Во время ферментации регулярно выполняются операции с шапкой для максимальной экстракции. Затем вино остается на мезге еще на 30 дней после ферментации для максимального извлечения аромата.

Вино выдерживалось в дубе 20 месяцев; использовано 30% новых бочек из французского дуба, остальное вино в бочках третьего и четвертого наполнения.

Расположенное у подножия горы Симонсберг, хозяйство Анура, основанное в 1989 году, может похвастаться большим разнообразием почв, склонов и микроклиматов. В его распоряжении широкий выбор сортов, некоторые из которых редко встречаются в Южной Африке, а также возможность подбирать для каждого сорта свою идеальную почву и микроклимат.

Страсть виноделов Anura - красное вино. С посадками сортов мурведр, пти вердо, гренаш, пино нуар, санджовезе и мальбек среди более классических местных сортов они производят вина ручной работы для людей, которые ищут что-то уникальное и неповторимое.

На виноградниках используются методы, которые лучше всего подходят для конкретного сорта, включая управление растительным покровом, контроль урожайности и контроль полива. Виноград собирается только вручную при оптимальной степени спелости. Сначала виноград сортируют на машине для удаления листьев, сломанных ягод и стеблей, а затем сортируют вручную, чтобы гарантировать, что для измельчения будут выбраны только лучшие грозди.

Anura стремится производить вина, которые сочетают в себе яркие ароматы Нового Света с элегантностью и сложностью стилей виноделия Старого Света.

Аромат сладкой сливы и марципана
Богатый,с долгим послевкусием пряностей и персика
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Мы в Instagram
@Vino1.ru
Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
Корзина
8-800-770-07-01 Обратный звонок