18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

Вино "Винодел & Сомелье" Sauvignon Blanc, 0.75 л

 
РОССИЯ
Кубань
Таманский полуостров
Винодел & Сомелье
0.75 л
13%
Совиньон Блан
Стеклянная бутылка
ОАО АПФ «Фанагория»
Белое
Сухое
Вино светло-золотистого цвета
10–12 °C
Виноград
Описание
Отзывы
Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

"Sauvignon Blanc" - вино защищенного географического указания "Кубань. Таманский полуостров", сухое белое. Создано из собственного фанагорийского винограда сорта «совиньон блан». На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Использовалась только самотечная фракция. Крио-мацерация при низкой температуре. Культурные расы дрожжей. Батонаж. Сульфитация по минимуму. В процессе производства вина не использовались фильтрация и оклейка.Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, допускается помутнение или осадок. В аромате - лист черной смородины, крыжовник, тропические фрукты. Вкус свежий, сочный с длительным послевкусием.

 

ОАО "Агропромышленная фирма "Фанагория" - одно из крупнейших винодельческих предприятий России: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ледяные, ликерные (десертные) вина, коньяки и виноградную водку (чачу). Винодельческий регион Фанагория находится на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. На предприятии - единственном среди виноделен страны - есть собственный бондарный цех, где производят бочки для выдержки вин и коньяков из кавказкого дуба (возраст 80-120 лет) емкостью от 30 до 600 л.

В апреле 2019 года Фанагория представила новый уникальный проект - линейку тихих и игристых вин "Винодел&Сомелье", созданную совместно с ведущими российскими сомелье. Для виноделов этот проект новый эксперимент и возможность посмотреть на процесс создания вин глазами сомелье — профессионалов, находящихся в курсе современных винодельческих трендов, непосредственно контактирующих с потребителями, чьи знания и авторитет во многом способствуют развитию винной культуры. А для сомелье — это возможность не только придумать и разработать стилистику вина, но и принять непосредственное участие в его создании. Соавторы проекта разработали концепцию линейки и присутствовали на всех этапах производства вина: уборке винограда, отбирали виноматериалы, участвовали в рабочих дегустациях, укладке вина на выдержку, активно работали над созданием этикетки.

 

Авторы проекта: винодел Татьяна Головачёва и сомелье Иван Лазарев.

Мы в Instagram
@Vino1.ru
Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
Корзина
Vino1.ru
8-800-770-07-01 Обратный звонок