Сладкий игристый винный напиток "Абрау Лайт" производится из молодого вина, изготовленного из сочного винограда белых сортов. Вино обладает легким вкусом с хорошим балансом между сладостью и кислотностью и приятным фруктово-цветочным ароматом. Напиток составит замечательную гастрономическую пару блюдам из рыбы и морепродуктов, сырам и фруктам.
Коллекция молодых игристых вин "Abrau Light" была представлена летом 2014 года. В серию вошли 3 вина: белое полусладкое, белое брют и розовое полусладкое. Позднее в серию было добавлено и сладкое белое вино. Напитки коллекции создаются по современной технологии Шарма, в которой этап вторичного брожения проходит в специальных закрытых акратофорах различной вместимости. Особенностью этого метода является легкий вкус и яркий игристый характер. Линейка "Abrau Light" создавалась совместно с французскими энологами Русского шампанского дома "Абрау-Дюрсо".
Вы можете быть первым!