18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

Игристое вино экстра брют роз. Кубань.Таманский полуостровThe LINES.ПЕТ НАТ.Цимлянский черный 0,75 л

* Напишите отзыв о вине и получите скидку!

 
Россия
Фанагория
0.75 л
11,5-13,5%
Цимлянский черный
Стеклянная бутылка
ОАО АПФ «Фанагория»
Игристое розовое
Брют
Виноград
Игристое розовое
Описание
Дегустационные заметки
Отзывы и оценки покупателей

Игристое вино экстра-брют защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» розовое. Игристое вино цвета мякоти спелого абрикоса. Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная. Аромат свежий, открытый с элегантными сладкими нотами смородины, брусники, белого шоколада, белой акации и цветущего шиповника. Вкус свежий, округлый, гастрономичный, с длительным ягодным послевкусием.Еще одно достоинство вин Petillant Naturel — их гастрономичность: они идеально сочетаются с блюдами почти любой национальной кухни. Благодаря используемому методу производства «Ансестраль» давление внутри бутылки значительно ниже, чем у привычных игристых вин, поэтому бутылки петнатов традиционно укупориваются кроненпробкой или крон-пробкой.

Petillant Naturel или PetNat в переводе с французского означает «натуральное игристое». Создано из винограда автохтонного донского сорта «цимлянский черный», выращенного на собственных фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и ручной сбор. Применена технология «ансестраль»: сначала частичная ферментация проходила в стальной емкости, потом виноградное сусло разливалось в бутылки, где и завершался процесс брожения. В процессе производства петната не использовались фильтрация и оклейка.

Автором петнатов стал главный винодел по направлению игристых вин «Фанагории» Александр Берёзов. Метод приготовления петнатов называют «ансестраль», что значит «метод предков», «дедовский метод». На первом этапе было выпущено совокупно 6 000 бутылок двух сортов.

Фанагория на сегодняшний день – одно из немногих российских предприятий, которые расширили свой продуктовый ряд линейкой петнатов. Сама идея выпуска петнатов появилась у главного винодела по направлению игристых вин компании в 2016 году после посещения Австрии. Идея нашла поддержку в 2018 и сегодня выпущена новая продуктовая линейка.

Цвет мякоти спелого абрикоса
Цветочно-ягодный с нотами белого шоколада
Гармоничный, мягкий, свежий
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Мы в Instagram
@Vino1.ru
Подпишись на наш аккаунт и будьте в курсе акций, распродаж и скидок. Подробнее
Корзина
8-800-770-07-01 Обратный звонок