Вино "Kafer" Gruner Veltliner, 0.75 л

Дегустационные характеристики
Цвет — светло‑золотистый с зелёными отблесками, признак молодого вина
Аромат раскрывается свежими травяными нотами — петрушка, лимонная цедра, белый перец, с лёгким нюансом белых фруктов и персика.
Во вкусе — освежающая кислотность, оттенки грейпфрута, лайма и груши, плюс миндаль и белый перец в послевкусии.

Гастрономия
Идеальная температура подачи — 10–12 °C 
Идеально подойдёт к:

• Морепродуктам — устрицы, креветки, лёгкая рыба

• Салатам — с авокадо, цитрусовыми или козьим сыром 

• Молодой телятине и птице

• Азиатским блюдам с пряностями, где нужна свежесть и структура

Способ производства
Виноград — 100 % Grüner Veltliner из Нижней Австрии (Qualitätswein Niederösterreich) 
Ферментация проходит в стальных ёмкостях, с последующей лёгкой выдержкой на осадке для сохранения свежести и аромата.
Вина Kafer получили сертификат биодинамического производства при Peter Mertes — с 1924 года холдинг придерживается экологических практик 

О производителе
Производитель — Peter Mertes (Германия), семейное предприятие с 1924 года .
Линейка Kafer (что по‑немецки «жук») собрала вина из разных уголков мира, объединяя в себе биодинамические принципы.
Grüner Veltliner — автохтонный сорт Австрии, наибольший по площади посева (~32 %). В этой линейке — доступный, свежий и универсальный представитель сортового стиля.