Батрак, Кларет — розовое сухое вино географического наименования, изготавливаемое вручную ограниченным тиражом из отборного винограда сортов Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Подарок Магарача, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды.
Словом Кларет обозначают не только некоторые красные вина Бордо, но и, в более широком смысле, сухие красные вина в бордоском стиле, производимые за пределами Франции.
Вкус вина свежий, терпкий, питкий, яркий, средней насыщенности, с оттенками малины, растительными нотками, нюансами ванили и дуба, длительным послевкусием с тонами дыма, кожи, ягод и небольшой горчинкой.
Аромат вина наполнен тонами ягодного джема, морса из черной смородины, диких яблок, нюансами кожи и ванили.
Цвет вина колеблется от красно-розового до светло-гранатового.
Вино отлично сочетается с морепродуктами, фруктовыми и овощными салатами, орехами, мягкими и сливочными сырами.
Вы можете быть первым!