Вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск", Сорта винограда: Пино Нуар и Мерло. Вино гранатового цвета, в аромате устойчивые фруктово-ягодные ноты: смородины, чернослива, ежевики, вишни, дополненные легкими ванильными нотами. Послевкусие полное, гармоничное с мягкими танинами. Отлично сочетаетсяс жареным или тушеным мясом, жаркое из домашней птицы, нежирная рыба, блюда восточной кухни.
В коллекции вин "Гравитация" подобраны пары моносортовых вин, ассамбляж которых помогает выразительно подчеркнуть аутентичность нашего терруара и гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат, собственные виноградники и гравитационный способ производства делают эти вина яркими, запоминающимися и оригинальными. В коллекции "Гравитация" Вы можете выбрать сухие или природные полусладкие вина.
Русская гравитационная винодельня Chateau Pinot.
Их креативные этикетки, которые прогремели на весь инстаграм, – это отдельный вид искусства, но крутые картинки - это далеко не всё, чем могут похвастаться эти вина.
Собственные 95 Га виноградников расположены в южной части Новороссийска на живописной горе Колдун, в склоны которой вписана гравитационная винодельня. Перепад высот между верхней площадкой приёма винограда и нижней точкой розлива готовой продукции составляет 15 м. Виноград и вино из цеха в цех двигаются под действием силы гравитации. Гравитационная винодельня позволяет минимизировать вмешательство человека в процесс виноделия, избавляя вино от лишнего стресса и контролируя расход и потребление электроэнергии.
При обработке лоз на виноградниках хозяйства не используются инсектициды. Для борьбы с вредителями применяют био-технологии.
В Chateau Pinot есть винно-гастрономический ресторан, первый бар российского вина и собственная улиточная ферма, там проходит ежегодный фестиваль молодого вина на 2000 человек, ну и самое главное – Chateau Pinot делает отличные вина
Вы можете быть первым!