18+

Добро пожаловать на сайт Vino1.ru. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Cайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

 

Бордо Сюпериёр (Bordeaux supérieur)

Вина "Бордо" и "Бордо Супериор" производят в зоне, совпадающей с территорией департамента Жиронда. Виноград может выращиваться на землях разных типов. Среднегодовой объем производства этих наименований составляет более 300 млн. бутылок, из них 220 млн. бутылок - красные вина, 2 млн. - розовые и 85 - белые. Вина "Бордо супериор" производятся не на отдельных участках, а просто из отборного винограда. Такие вина характеризуется большей крепостью.

Вина Бордо Супериор (Bordeaux supérieur), как и явствует из названия, это некая «супер» версия обычных вин Бордо (Bordeaux AOC).

Включение в эту категорию доступно белым и красным винам со всей территории Бордо, протянувшейся на 130 км от Сент-Фуа на востоке до северо-западного края Медока.

Вина супериор производятся из классических для Бордо сортов винограда. Красные по большей части основаны на каберне совиньон, мерло и каберне фран с небольшими добавлениями мальбека и пти вердо. В редких случаях своё место в бленде может занять давно забытый в Бордо карменер, но выращивается он сейчас здесь лишь на нескольких виноградниках.

Белое «супериор» производят в основном из совиньон блан и семийон, со скромными добавками мюскадель и совиньон гри. Во Франции только два апелласьона ввели для своих вин категорию супериор: Бордо и Божоле.

В бордоском субрегиональном апелласьоне Грав (Graves) есть свои вина Graves Superieures, но к ним могут относиться исключительно сладкие белые вина, а не любые супер-хорошие белые вина Грав.

Концепт супер-вин весьма распространён в Италии, где у многих категорий DOC есть подкласс superiore (например, Просекко Супериоре).

Есть несколько моментов, которые делают вина Бордо Супериор особенными. Самый очевидный – это их большая насыщенность и сложность по сравнению с базовыми винами Бордо. Эта разница обусловлена особыми требованиями к их производству.

Вино "Dourthe №1" Sauvignon Blanc, Bordeaux AOC, 0.75 л

0
1518 руб

Вино Dourthe, "Grands Terroirs" Bordeaux Blanc AOC, 0.75 л

0
979 руб

Вино Dourthe, "Grands Terroirs" Bordeaux Superieur, 0.75 л

0
1071 руб

Вино Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau", Bordeaux Superieur, 0.75 л

0
2205 руб

Вино Dourthe, "Grands Terroirs" Bordeaux, Blanc Medium Sweet, 2013, 0.75 л

0
943 руб
Нет в наличии

Вино Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Rouge, 0.75 л

0
1825 руб
Нет в наличии
Коллекции
Фанагория
Акции
Дегустации
Инфографика
Здесь еще никто не оставлял комментарии. Вы можете быть первым!

Товар добавлен в корзину

Наверх