Вино "Albe" рождается в раскинувшемся в предгорьях Альп Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен. "Albe" — это истинное Бароло, сочетающее в себе зрелость, глубину и свежесть. "Альбе" создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают с трех виноградников — Фоссати, Косте ди Вернь и Ля Вольта. Лозы достаточно молоды, из-за чего вино, обладая превосходным вкусом и ароматом, получается не слишком плотным. Ферментация винограда длится от 30 до 40 дней, температура ферментации не контролируется, но не превышает 32 °С. Выдержка в бочках из славонского дуба занимает около 36 месяцев.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью.
Вы можете быть первым!