Шампанское Филипп Фурье Кюве Престиж сделано из сорта винограда шардоне. Цвет вина золотистый, прозрачный, блестящий с нитями мельчайших пузырьков. Аромат свежий и приятный с тонами цитрусовых, лимона, желтого грейпфрута, фруктов с белой мякотью, груши. Вкус обильный со сливочным привкусом, округлый, развивающийся с оттенком выпечки.
Белое шампанское Филип Фурье Престиж из 100%-шардоне выдерживалось на осадке 4 лет. Дегоржаж был осуществлен за минимум 6 месяцев до выхода на рынок. Содержание сахара 10 г/л.
Philippe Fourrier Cuvee Prestige Brut Champagne имеет награды:
• 1 звезда - Гид HACHETTE 2021
• 15.5 / 20 - Руководство GAULT & MILLAU 2021
• 90/100 - Дегустация АНДРЕАСА ЛАРССОНА 2020 - Лучший сомелье мира
• 2 Звезды - Путеводитель HACHETTE 2020
• 15.5 / 20 - Путеводитель GAULT & MILLAU 2020
• 95/100 - Дегустация HUON HOOKE 2019
• Золотая медаль - GILBERT & GAILLARD International 2019
Изучив мастерство создания игристых вин великой Шампани, Андре Фурье стал первым виноделом, который в начале XX века произвел собственное шампанское в Баровиле, регион Кот-де-Бар. Его наследники Филипп и Бриджит продолжили создавать доброе имя шампанского дома Фуррье и передали уважение к ценностям и традициям шампанского своим трем детям Жюльену, Стефани и Матильде, которые сегодня стоят у руля компании.
Виноградник дома Фурье, расположенный на юге области апелласьона Шампань в регионе Кот-де-Бар, обладает исключительными геологическими и климатическими характеристиками. Это придает этому шампанскому уникальное ароматическое выражение. Виноградник занимает 18 гектар.
Земля обрабатывается в идее природосообразного виноделия. Применяется ручная вспашка, защита почвы корой, используются возобновляемые источники энергии - солнечные батареи площадью 300 м2. Практикуется повторное использование дождевой воды. Шампанский дом Фурье является сертифицированной компанией HEV, High Environment Value, level 3 с признанными экологическими показателями.
Вы можете быть первым!