Barossa Ink - это вино тёмного как чернила цвета, решение задачи, поставленной винодельческой командой Grant Burge для создания яркого и эффектного вина. Баросса Инк - это интенсивное и роскошное полусухое вино из сердца Бароссы из сортов шираз и пти вердо.
Аромат очень насыщенный, с выраженными ягодными тонами, оттененными мокко и темным шоколадом. Необыкновенно вкусное, с выраженным шоколадным звучанием и нотами специй. Во вкус шоколадного торта Шварцвальд со взбитыми сливками и вишнёвой начинкой необыкновенно изящно вплетены звуки ванили. Бархатные танины и ароматы малины с обволакивающим шоколадом поддерживают дубовые оттенки. Баросса Инк - это наилучшее дополнение к блюдам из говядины и к выдержанным сырам и редкое - к темному шоколаду и десертам на его основе.
