Элегантное вино "Tilenus" изготовлено из винограда сорта Менсия, урожай которого собран вручную с лоз почтенного 40-60-летнего возраста. Ферментируется вино в чанах из нержавеющей стали, после чего выдерживается непродолжительное время во французских дубовых бочках.
Гибкое, шелковистое "Тиленус" отлично дополнит праздничный стол и станет хорошим сопровождением основных блюд различных паштетов и утиное конфи. Вино рекомендуются декантировать перед подачей на стол. На пике зрелости винтаж будет находиться до 2022 года.
Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.
Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.
Вы можете быть первым!