Коньяк российский ОС "САНКТУМ. SANCTUM" 2001г 20 лет 40% 0,7л (тубус)

Дегустационные характеристики
Цвет — насыщенный тёмно-янтарный с медовыми бликами. Аромат глубокий, многослойный: раскрываются пряные ноты, шоколад, табачная смола, затем сухофрукты и самшит.
На вкусе появляется тёплая бархатистая текстура: изюм, кофе, дубовые тона и пряности. Послевкусие — продолжительное и обволакивающее, с лёгкой горчинкой, которая оставляет приятное тепло.

Гастрономия
Подавать как дижестив при комнатной температуре 17–20 °C 
Элегантно сочетается с:

• Тёмным шоколадом и шоколадными десертами

• Вялеными фруктами и орехами

• Крепким кофе

• Десертами на базе карамели

Способ производства
Создан по классической технологии: коньячный спирт из Уньи Блан урожая 2001 года, перегнанный на собственном оборудовании Фанагории и заложенный в дубовые бочки — в некоторых из них ранее выдерживался портвейн. Выдержка — 20 лет; это максимальный возраст в коллекции Sanctum.

О производителе
Изготовитель — Фанагория, Краснодарский край, одно из крупнейших винодельческих предприятий России.
Начало истории — 1959 год, совхоз «Фанагорийский», с 1978 года — объединение с Сенновским винзаводом. Коньячная линейка модернизировалась с 1996 года.
Коллекция Sanctum — ограниченный выпуск старых винтажей (2001, 2006, 2008, 2014), всего 1200 бутылок 2001 года . Название — от латинского «Sanctum Sanctorum» («Святая Святых»), идея посвящённой комнаты для истинных ценителей