Коньяк российский выдержанный КВВК "САНКТУМ Элеганс. SANCTUM ELEGANCE" 2014г 8 лет 40% 0,7л

Дегустационные характеристики
Яркий янтарно-золотистый цвет с тёплыми переливами. В аромате — пралине, восточные специи, орехи, сухофрукты и сосновая смола.
Вкус мягкий и сочный: деликатная сладость сочетается с оттенками какао и восточных пряностей, раскрываясь бархатистой текстурой. Заключительное послевкусие — благородное, долгое, с лёгкой горчинкой.

Гастрономия
Рекомендуется подавать при комнатной температуре (18–20 °C) как дижестив.
Идеально сочетается с:

• Тёмным шоколадом и шоколадными десертами

• Орехово-фруктовыми закусками (пралине, сухофрукты)

• Крепким кофе

Способ производства
Сбор урожая — 2014 год; для дистилляции использованы традиционные европейские сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе и Рислинг.
Дистилляты выдерживались не менее 8 лет в дубовых бочках, часть — в кавказском дубе, что раскрывает характерные смоляные и пряные тона. 

О производителе
Линейка «Санктум» — премиальная коллекция от Фанагории (Краснодарский край), включающая выдержки 2014 (Elegance), 2008, 2006, 2001.
«Санктум» переводится с латинского как «Святая из святых» — название связано с идеей специального пространства для изучения коньяков-дистиллятов самой зрелой выдержки.
Партия 2014 года — 6 000 бутылок, каждая — часть ограниченного выпуска.
Фанагория начала закладывать первые дистилляты в дубовые бочки ещё в 2001 году, и с тех пор шаг за шагом выстраивает коллекцию выдержанных коньяков, используя собственные виноградники и бондарную мастерскую