Вино SORT Совиньон блан от винодельни Сухая гора светло-соломенного цвета. Аромат холодный, элегантный с тонами зеленого яблока и цитрусовых в обрамлении нюансов смородинового листа. Вкус вина Сорт Совиньон блан яркий живой с активной кислотностью и хрустящей свежестью, щедрым фруктовым характером.
Вино отлично сочетается с нежирной рыбой, белым мясом, мясом птицы, копченой рыбой, многочисленными овощными блюдами и свежими овощами, салатами с заправками на основе уксуса и козьими сырами.
Для создания моносортового вина Sort Sauvignon Blanc производитель использует виноград сорта Совиньон Блан, выращенный на виноградниках, расположенных на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от Черного моря. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков.
Название SORT – это знак того, что очень ярко и чисто выражены сортовые особенности в винах от Сухой горы.
Необычный логотип вина SORT с отпечатком пальца – это символ единения уникальной команды, а еще место рождения винограда – геосъёмка уровней Сухой горы с винодельней в виде буквы S в самом высоком месте.
Винодельня Сухая гора находится на Кубани неподалеку от станицы Раевская. Виноградник заложен в 2017 году, всего было посажено 20 га винограда, из которых красные шираз и каберне совиньон по 6 га и белые шардоне и совиньон блан по 4 га. Винодельня была построена в 2018 году, в компанию приглашена суперпрофессиональная команда, и с первых же урожаев вина тронули сердца поклонников кристальной чистотой. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз.
Вы можете быть первым!