Элегантное вино Шато де ла Гренье Люссак Сент-Эмилион рубинового цвета, обладает богатым букетом ароматов конфитюра из черешни и клубники и cпеций, таких как мускатный орех, мята и молотый перец. Атака яркая, насыщенно-фруктовая. Доминирующий сорт винограда мерло дает вину округлость, гармоничный вкус и долгое послевкусие. Вино прекрасно дополнит блюда из утки, стейк с соусом, мягкие сыры. Органолептические свойства сохраняет и улучшает в течение 5-8 лет.
Ассамбляж Château de la Grenière типичен для правого берега Бордо и представляет собой 60% мерло, 30% каберне совиньон и 10% каберне фран. Общая выдержка вина составляет 18 мес в стали и в бутылках, в том числе 20% вина выдерживается 3 мес. в бочке.
Замок Шато де ла Гренье и его вина ведут свою историю с XVII века. В описании вин региона Бордо издания 1868 года эти замковые вина уже упоминаются среди самых известных вин Люссака. В наши дни владельцем шато и виноградника с площадью 15 Га является Жан-Пьер Дюбрей, представляющий 4- е поколение семьи Дюбрей.
Типичность терруара, продуманное выращивание виноградных лоз, оптимальная зрелость урожая, традиционная винификация, дополненная строгим энологическим мониторингом, позволяют создать линейку замечательных вин, полных изысканности и самобытности.
Земля Люссака представляет собой мозаику из разных терруаров. Уникальный в регионе Сент-Эмильон, участок под лозами Шато-де-ла-Греньер - это аллювий на плато Лимузен, появившееся около 40 миллионов лет назад. Эти почвы представляют собой преимущественно илистые глины, залегающие на основе, с локализованным гравийным гребнем. Они позволяют лозе глубоко укорениться.
Этот терруар обеспечивает хорошую скороспелость и позволяет тонко распределить три преобладающих сорта винограда с правобережного виноградника. Вина хозяйства являются многократными призерами мировых конкурсов и выставок. Всего у хозяйства собрано более 100 наград.
Вы можете быть первым!