Для производства восхитительного белого вина "Шато О Мажине" используется виноград сортов Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, выращенный на участках, расположенных на холме де Лоне близ деревни Soussac в самом сердце Бордо. Средний возраст лоз составляет около 20 лет. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где после гребнеотделения он подвергается прессованию. Ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Винтаж 2015 года идеально сочетается с креветками, крабами и устрицами, блюдами из морского окуня, также подходит к десертам, в частности, фруктовому пирогу.
В небольшой деревне Сусак в регионе Антр-Де-Мер располагается винодельня Chateau Haut Maginet. В 1997 году хозяйство было приобретено семейством Жоливье. Вот уже четыре поколения виноделов с огромным энтузиазмом поддерживают традиции производства качественных вин. Семейство Жоливье постепенно модернизировало хозяйство, были приобретены новые виноградники. Производство строго контролируется на каждом этапе, что позволяет рождаться действительно превосходным винам.
Вы можете быть первым!