"Bugialla" Riserva— великолепное итальянское красное сухое вино темно-рубинового цвета, которое производят только из лучших ягод сорта Санджовезе, собранных с виноградников, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 38 лет. Вино "Буджалла Ризерва" выдерживается в течение 24 месяцев в 400-литровых бочках, большая часть которых — новые, а затем еще год в бутылке. этого вина отличается букетом с тонами лесных ягод, лакричника и табака. Элегантное, бархатистое вино с полным, округлым вкусом отражает индивидуальный характер и особенности терруара. Вино прекрасно сочетается с блюдами из жареного или тушеного мяса, дичью, а также с выдержанными сырами.
Poggerino находится в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти и представляет собой небольшое органическое и биодинамическое семейное винное хозяйство. Общая площадь составляет немногим более 43 гектаров виноградников, оливковых рощ и лесов, с несколькими традиционными кирпичными домиками и церковью, которая была построена еще в XII веке. Сам завод является имуществом, принадлежавшим еще князю Джинори Конти — потомку одной из старейших семей Флоренции. Флориана Джинори Конти унаследовала винодельню от своего отца в 1970-х годах, а спустя 10 лет выпустила свое первое вино под маркой "Поджерино". В 1999 году к управлению хозяйством пришли двое её детей, которые до этого длительное время помогали ей на винодельне. Сын Пьеро — энолог и агроном в Поджерино, помимо опыта, приобретенного на семейной винодельне, посетил другие винодельческие регионы мира.
Поджерино сегодня — это хозяйство, оснащенное высокотехнологичным современным оборудованием. Более 11 гектаров земель отданы под виноградники, на которых в основном выращивают Санджовезе. Качество и стиль вин во многом зависит от виноградников, поэтому к возделыванию земель тут относятся с особым трепетом и вниманием.
Вы можете быть первым!