Lissipo Colli Pesaresi DOC - это белое сухое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками, обладающее интенсивным ароматом и свежим минеральным вкусом. Отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, салатами, закусками. Рекомендуемая температура подачи 11°C
Вино Лиссипо выполнено из двух сортов винограда: совиньон блан и шардоне. Урожайность лоз, формируемых методом Гюйо, ограничена до 2-2,5 кг с растения. Ручной сбор винограда осуществляется на 10-15 дней позже основного. Вино выдерживается на тонком осадке.
"Пять поколений семьи трудятся, посвящая себя земле и человеку", - рассказывают о хозяйстве Azienda Agraria Guerrieri виноделы, называя своё фермерское хозяйство солнечной компанией. В 2011 году на крышах фермы была построена фотоэлектрическая система солнечных батарей мощностью 300 кВт. Вырабатываемая энергия в значительной степени отвечает потребностям всех производств и процессов фермы Гуриери.
В 1996 году на ферме была установлена в сотрудничестве с АССАМ (Агентство агропродовольственного сектора) метеорологическая станция, данные которой регулярно размещаются в сети и используются другими фермерами Марке/Пезаро.
Уже более 10 лет на ферме азотные удобрения вносятся с использованием зеленого компоста из срезанных сорняков.
Кроме вина на ферме Гуриери производятся другие экологически чистые продукты: оливковое масло первого отжима, паста ручной работы из твердых сортов пшеницы, чечевица, полба, нут и мёд. На предприятии Guerrieri работает 30 человек, ферма открыта для посещения и для агротуризма.
Вы можете быть первым!