Вино Паласио Де Виверо Вердехо Руэда — белое сухое моносепажное сорт из винограда Вердехо, который был выращен на территории испанского региона Руэда. В основе процесса производства лежит традиционная технология. Винификация осуществляется в стальных чанах при температуре 16-18 градусов в течение 20 дней, после чего вино осветляют, подвергают холодной стабилизации и фильтруют.
Вино характерного бледно-зеленого цвета. В аромате преобладают оттенки цитрусов, белых цветов, липы. Вкус легкий, освежающий, с мягкой кислотностью и дынным послевкусием. Подходит к блюдам из белой рыбы, куриной грудки, свинины, морепродуктам, а также различным вегетарианским блюдам.Необычная бутылка из синего стекла приковывает внимание и делает вино интересным для подарка или для фотосессий.
Производитель Паласио Де Виверо Вердехо Руэда - винодельня Cooperativa Agricola Castellana, расположенная в самом центре DO Rueda, была основана в 1935 году в Ла Сека небольшой группой виноделов, влюбленных в свои вина и с огромным желанием преуспеть.
Вино названо в честь одного из главнейших исторических объектов Вальядолида, места, где расположена винодельня - Паласио де лос Виверо, полное название дворец Альфонсо Перес де Виверо, виконта Альтамира. Альфонсо (или Алонсо) Перес де Виверо был главным казначеем испанского короля Хуана II, именно он и приказал построить этот дворец в Вальядолиде. Именно этот дворец изображен этикетке очаровательной синей бутылки Паласио Де Виверо Вердехо Руэда.
