18+

Добро пожаловать на сайт VINO1.RU

Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.

option-span

СОБЕР БАШ Классика Корвина

* Напишите отзыв о вине и получите скидку!

 
Россия
Кубань
Собер Баш
0.75 л
13%
Корвина, Голубок, Саперави Будешури, Красностоп
Стеклянная бутылка
ООО "Собер Баш"
Сухое
16-18 °C
Виноград
Красное
Описание
Дегустационные заметки
Отзывы и оценки покупателей

Вино Собер баш Корвина из коллекции Классика сделано из сортов Корвина, Голубок, Саперави Будешури, Красностоп Золотовский. Имеет насыщенный тёмно-вишневый цвет, в аромате ежевика, вишня, черная смородина, темный шоколад, дымные ноты.

Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термокотролем. Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

 

Винодельня Собер Баш находится на Кубани рядом со станицей Смоленская в 30 км от Краснодара. Свое название винодельня получила благодаря находящейся вблизи горе Собер Баш. Виноградники занимают 30 гектаров на южных склонах предгорий Кавказа, располагаются на высоте 150-200 метров над уровнем моря, высажены в 2012 году. В 2017 году эта местность получила статус ЗГУ «Кубань. Долина реки Афипс».

Почвы на винограднике преимущественно серые лесные, встречаются вкрапления глины с высоким содержанием железа, а так же мергель.

На данный момент в хозяйстве находится на сортоиспытании 52 сорта винограда, которые можно разделить на 4 группы: международные, российские автохтоны, сорта советской селекции и автохтоны Кавказа.

Небольшая винодельня Собер Баш расположена непосредственно на винограднике и хорошо оснащена. В распоряжении команды емкости из нержавеющей стали с контролем температуры, дубовые чаны, амфоры¬ и квеври, привезенные из Грузии. Для выдержки используются бочки 225-500 л и ботти 2000 л. Объем производства в 2018 году составил 80 000 бутылок.

Темно-вишневого цвета
Ягодный
Насыщенный, гармоничный
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Корзина
8-800-770-07-01 Обратный звонок