Вино Ка ' Туллио Каберне Фран красное сухое рег.Фриули кат. ДОК0 защищ.наимен.места происх. 0,75л.

Ка'Туллио Каберне Фран

"Закусывать свежей фокаччей - волшебно!"

Дегустационные характеристики:

Вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет, почти непрозрачный. Это красивый оттенок, свидетельствующий о полнотелости вина.В полнотелом и богатом вкусе этого вина ощущаются ароматы черной смородины, ежевики и нотки специй. Оно обладает гладкой, бархатистой текстурой и сильными танинами. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение, сохраняющееся на нёбе.Аромат этого вина сложный, с тонами черной вишни, сливы и ванили. В нем также присутствуют нотки табака и кожи, которые придают глубину общему профилю аромата.

Гастрономия:

сочетается с сытными мясными блюдами, такими как ростбиф или баранина. Оно также дополняет твердые сыры, такие как голубой сыр или выдержанный чеддер

Способ производства:

Традиционная мацерация длится 8 дней при контролируемой температуре 25 °C. Затем сок отделяют от кожицы и помещают в стальные резервуары для ферментации. Выдерживается вино в танках из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Ca'Tullio - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Колли Ориентали дель Фриули в Италии уже более 50 лет. Виноградники расположены на склонах холмов региона, где лозы получают много солнечного света и прохладных бризов. Урожай 2015 года был особенно примечателен, так как лето было жарким и сухим, в результате чего вино получилось насыщенным и полнотелым с отличной структурой.