Вино "Pelassa" Lange Corte Enrichetta, 0.75л

Система формировки и плотность посадки: Гюйо, 4800 лоз на гектар.

Высота: 330 м над уровнем моря.

Сбор урожая: ручной в начале/середине октября.

Винификация: Ферментация в течение 7-8 дней при температуре 25-26°C. Затем – гребнеотделение, мягкое прессование винограда. Применяется микрооксигенация для смягчения танинов и улучшения аромата. После малолактической ферментации вино выдерживается в нержавеющих чанах.

Выдержка: 12 месяцев в нержавеющих чанах.

Характеристики: Рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми бликами. Насыщенный фруктовый аромат; приятный элегантный вкус, стойкий и гармоничный.