Добро пожаловать на сайт VINO1.RU
Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.
Шмельцерс Вельшрислинг
Изысканное белое вино изготавливается из винограда сорта Вельшрислинг, выращиваемого на плодородных почвах собственных виноградников Георга Шмельцера.
Дегустационные характеристики:
Цвет вина светло-соломенный.У вина мягкий, чистый, элегантный вкус с минерально-цитрусовыми акцентами, прекрасным балансом, утонченной кислинкой и освежающим послевкусием средней длины.
Гастрономия:
рыба,салаты
Способ производства:
Процесс винификации включает в себя 6-часовую мацерацию, которая проходит в контакте с виноградной кожицей, и спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение, добавление серы и фильтрация не проводятся.
Австриец - биодинамист в четвертом поколении - Георг Шмельцер - Эксперементирует и создает нефильтрованные вина без использования серы. Семья Шмельцер занимается производством вин и возделыванием винограда в регионе Бургенленд, Нижняя Австрия, на протяжении четырех поколений. Они стремятся работать с особым вниманием как с лозами на виноградниках, так и в погребах. Георг Шмельцер - австриец- биодинамист - полагается на накопленные знания предыдущих поколений и, прежде всего, на свою профессиональную интуицию.