Виски шотландский односолодовый "Макаллан Дабл Каск" выдержка 12 лет 40% 0,7л ПУ

Дегустационные характеристики
Бриллиантово-золотистый цвет с мягким янтарным свечением.
В букете — густые ноты ириски, фруктов и теплых специй: сливовая сладость, апельсиновая цедра, мёд и лёгкая пряность мускатного ореха.
Вкус насыщенный, с кремовой структурой, мягким дубом и карамелью, завершается долгим, сладко-округлым финишем с тонкой, чуть горчинкой — напоминает фрукты в шери.

Гастрономия
Подача при 18–20 °C
Идеальные пары:

• Сыры: манчего или оссо ирати — отлично подчёркивают сладость и специи

• Орехи, сливы и карамельная выпечка

• Тёмный шоколад, фруктовые десерты

Способ производства
Выдержка — строго 12 лет. Дабл каск: солод «оседает» в бочках под херес из американского и европейского дуба, что и даёт насыщенность фруктов и специй.
Необычно: здесь нет бурбоновых, только шери бочки, что подчеркивает сладкий характер .
Процесс: двойная перегонка, медные аламбики, купаж после 12-летней выдержки.

О производителе
Macallan Distillery, Speyside (Craigellachie, Moray), частично входящая в состав Edrington, основана в 1824 году.
Развитие линейки Double Cask стартовало в 2016 году 
Награды:

• Double Gold, San Francisco World Spirits Competition 2017 

• Gold & 95 баллов, International Review of Spirits 2017

• Рейтинг 92 / 100 у Wine Enthusiast