Добро пожаловать на сайт VINO1.RU
Для доступа на сайт подтвердите своё совершеннолетие.
Дегустационные характеристики
Прозрачный светло-золотистый цвет с лёгкими фруктовыми отражениями. Аромат — мягкий и свежий, с нотами ванили, спелой груши и абрикоса, иногда слышны злаковые оттенки.
Во вкусе чувствуются нежные нюансы персика, лимонной цедры и тонкие травянистые акценты. Финал — сбалансированный, чуть тёплый и медовый.
Гастрономия
Подаётся при комнатной температуре (≈18 °C).
Наилучшие сочетания:
Суши, сашими — подчёркивает морские вкусы
Сыры средней выдержки — особенно бри и камамбер
Тёмный шоколад и фруктовые десерты.
Способ производства
Это купаж солодового и зернового виски, выдержанный минимум 3 года в бочках из белого дуба (American White Oak), затем слегка финишированный — выдерживается (без указания точного времени) и доводится до 40 % водой из-под горы Daisen
Происходит двойная «регулировка» — купаж и использование чистейшей артезианской воды — для идеально уравновешенного профиля.
О производителе
Производитель — Matsui Shuzo Distillery, регион Тоттори, основан 1910 году, рядом с горой Daisen. Именно здесь добывают мягкую воду, богатую минералами — сердце всех продуктов, включая виски
"The San‑In" — признан международными наградами: золото на San Francisco World Spirits Competition 2020 и International Spirits Challenge 2023
Производится небольшими партиями — на экспорт и для настоящих ценителей: Craft-купаж с ясным японским характером