"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.
"Estate Collection" Chardonnay, 2013 — белое сухое вино, которое получают из винограда сортов Шардонне и Вионье, выращиваемых на двух виноградниках, расположенных в чилийской долине Кольчагуа. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. Сбор урожая производят в середине марта, ночью, для предотвращения окисления ягод. После этого ягоды подвергают винификации и спиртовому брожению при температуре 16-18°С. Затем вино выдерживают 2 месяца и разливают по бутылкам.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
Вы можете быть первым!